La Guía de Producción de Plantas Aromáticas y Medicinales es un documento elaborado por un grupo de personas vinculadas al estudio y a la producción de plantas aromáticas y medicinales en Portugal, que pretende sistematizar los principales aspectos a tener en cuenta en la planificación de la producción, secado y transformación. La versión inicial de enero-marzo 2015, coordinada por Joaquim Cunha, se elaboró en el marco del proyecto "Formación para la producción de plantas aromáticas y medicinales en Portugal", con financiación del Programa Nacional de Redes Rurales/ FEADER, 

Esta guía se presenta en forma de una colección de fichas temáticas que pueden consultarse o descargarse en Portugués y que están disponibles en español en los enlaces del final de esta página.

FICHAS TEMÁTICAS

Presentación de la Guía | Clara Lourenço; Joaquim Cunha.

1.Tipos y clases de PAM | Fernanda Delgado; Orlanda Póvoa

2. Propagación de PAM| Fernanda Delgado; Orlanda Póvoa

3. Cultivos de PAM - Joaquim Morgado

4. Protección de los cultivos PAM - Maria do Céu Godinho

5. Cosecha de PAM - Elvira Ferreira; Margarida Costa

6. Secado y envasado de PAM | Armando Ferreira

7. Procesamiento de PAM secas | Luís Alves

8. Extractos de PAM | Ana Cristina Figueiredo; José Barroso, Luís Pedro

9. Mercados y organizaciones en el sector de las PAM | Ana Barata; Violeta Lopes

Trabajo colectivo promovido por ADCMoura, coordinado por Joaquim Cunha, y realizado por Ana Barata, Ana Cristina Figueiredo, Armando Ferreira, Fernanda Delgado, Isabel Mourão, Joaquim Cunha, Joaquim Morgado, José G. Barroso, Luís Alves, Luis G. Pedro, Margarida Costa, Maria do Céu Godinho, Maria Elvira Ferreira, Noémia Farinha y Orlanda Póvoa, en el marco del proyecto "Formación para la producción de plantas aromáticas y medicinales en Portugal", con financiación FEADER.